おやじの料理教室(2007-4-26)

★おやじのたまり場について
退職等により第２の人生を迎えた仲間が集まって、自分づくり・仲間づくりのサロン「おやじのたまり場～セカンドライフサロン～が４月１日より発足しています。そして現在７つの活動グループが活動しています。
前回（４月３日）のウォーキング活動グループの「疎水と桜をめでて南禅寺へ」に続き今回は料理教室活動グループの「おやじの料理教室（第一回）」に参加した。

本日の料理長は佐々木さんです。奥さんがいなくても旦那さんでも出来る料理ということで手軽なお昼のお弁当つくりに挑戦です。

一人会費５００円（材料、調味、洗剤等費用）で出来上がった弁当はかくのごとく、プロ顔向け（？）で味もヨシ。

「ダシ惜しみ」の語源は、料理の味付けにダシを使うのを控えることからと本日の料理長から教わる。

おやじの料理教室