2011年11月30日水曜日

西澤家のリンゴジャム


綺麗な色のジャムを作るのにいろいろ試みてきました。
試行錯誤をした結果の我が家のリンゴジャムのレシピです。

きれいな色を出すために紅玉の皮も実と一緒に煮込みました。
歯ごたえを残すために長く煮ません。




2011年11月7日月曜日

おやじのたまり場公開講座(平成23年10月27日)


10月本日のおやじのたまり場のテーマトークの講師は元滋賀県知事、大蔵大臣・内閣官房長官の武村正義氏、一般の方にも参加していただこうと急きょ、公開講座としました。


・公開講座(13:30~15:00)・講師 武村 正義 氏 「時事放談」
日本の現況は
①成長の鈍化 ②人口減少 ③財政赤字 ④心の健全性の喪失

財政赤字はギリシャの比でなく一千兆と膨大な債務、漂流する日本丸に火急に強力なかじ取りが必要。

その対策は
・正規、非正規のサラリーの差を少なく 
・元気な年寄りはNPO活動等含めて働く
・金を持っているお年寄りは金を使う (遺産相続税等金を使う仕組みを作る)等と話されます。

政治の要職につかれた方のお話に、60名の聴講者は興味深く、噛み砕いた説明に納得顔で熱心に聞き入りました。


★記憶に残っているお話
 財政破たん寸前の日本が円高の理由は?
  ・日本人の貯蓄1.5千兆 ・国債は日本国内で消化(銀行)、
  ・日本はまだ消費税UPの余地あり