西澤家のリンゴジャム

綺麗な色のジャムを作るのにいろいろ試みてきました。
試行錯誤をした結果の我が家のリンゴジャムのレシピです。

きれいな色を出すために紅玉の皮も実と一緒に煮込みました。
歯ごたえを残すために長く煮ません。

おやじのたまり場公開講座（平成２３年１０月２７日）

１０月本日のおやじのたまり場のテーマトークの講師は元滋賀県知事、大蔵大臣・内閣官房長官の武村正義氏、一般の方にも参加していただこうと急きょ、公開講座としました。


・公開講座（13：30～15：00）・講師　武村　正義　氏　「時事放談」
日本の現況は
①成長の鈍化　②人口減少　③財政赤字　④心の健全性の喪失

財政赤字はギリシャの比でなく一千兆と膨大な債務、漂流する日本丸に火急に強力なかじ取りが必要。

その対策は
・正規、非正規のサラリーの差を少なく　
・元気な年寄りはＮＰＯ活動等含めて働く
・金を持っているお年寄りは金を使う　（遺産相続税等金を使う仕組みを作る）等と話されます。

政治の要職につかれた方のお話に、６０名の聴講者は興味深く、噛み砕いた説明に納得顔で熱心に聞き入りました。


★記憶に残っているお話
　財政破たん寸前の日本が円高の理由は？
　　・日本人の貯蓄1.5千兆　・国債は日本国内で消化（銀行）、
　　・日本はまだ消費税ＵＰの余地あり